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育肥牛的饲养技术

                                     育肥牛的饲养

( 一 ) 日常管理 

1. 大小分群 分群是育肥牛的首要管理措施,引进牛舍的牛,必须按体重大小、性别分群,在实行统槽喂料时,体型大的牛群添加次数多些。分栏散养时,同一栏的牛,体重接近,避免互相欺侮,使体重增长比较整齐。如不分群,体重小的牛、胆小的牛采食常受排挤,增重受影响,育肥一段时间后,出现体型大小差异加大,影响全群牛的增重水平。 

2. 削蹄 舍饲育肥之前,对蹄形异常的牛,都要削、修、整理,使蹄底平齐,随着体重增加,四肢支撑的重量不断增加,蹄形不正,会减低腿部的承重能力,甚至影响腿骨的生长发育,产生疼痛直接影响肥育增重。 

3. 驱虫 是育肥前的重要准备工作,牛感染内外寄生虫,会降低饲料消化吸收率,引起腹痛、腹泻,外寄生虫如疥癣等症,使牛休息不好,都会干扰牛的肥育与增重。尤其经过放牧的牛,育肥前必须按兽医规定进行驱虫。 

4. 刷拭 刷拭能促进牛的皮肤健康,促进血液循环,每当给牛刷拭时,牛表现十分安静,说明牛感觉非常舒服。刷拭由头颈开始,顺腹、背、四肢至臀部,工具有商店出售的毛刷、铁丝刷,也可用废钢锯条自己加工,刷拭可选择晴天无风日,最好在户外进行。刷拭需占用较多劳力。 

( 二 ) 制定管理规范 

1. 制定育肥牛饲养管理规定 包括管理日程,喂料、打扫时间,保持环境安静,禁止非工作人员进入生产区等等。 

2. 有足够采食时间 喂牛是育肥的中心环节,提高牛的采食量是增重的保证。由于牛的个体差异,有的采食快、有的慢,必须保证每次喂料有足够时间,尤其喂全混合日粮及粗饲料比重高的日粮时,牛采食较慢,使吃料时间延长。分栏散养时,除炎热季节外,可以在下顿喂料前再清扫食槽。 

3. 安排育肥的季节 肉牛由于采食量大,身体肥胖,主要怕热,因此安排计划时,避开在炎热季节出栏,此时牛消化不好、增重降低,出栏肥牛有很大风险。北方只在 0 ℃ 以下时才用塑料暖棚或挂帘帐挡风,其余时间 ( 0 ℃ 以上 ) 都以通风为好。测量时以牛舍内小气候的温度为主。 

( 三 ) 减少运输损失 

肉牛对运输产生应激,掉膘严重。经研究,在准备运输的前几天,饲料中添加含有微量元素铬的添加剂,有较好效果,可减轻掉膘的损失。 

( 四 ) 做好过渡饲养 

新购进的架子牛,由放牧转入舍饲育肥的牛,必须安排过渡饲养,也称适应期饲养,因为饲料种类和饲养条件发生变化,牛可能感觉生疏,拒绝采食;可能因为一直放牧吃革,精料味道好,猛吃猛喝;这两种情况会引起掉膘减重,后者还会出现消化紊乱而致病。因此过渡期先喂粗料, 2 ~ 3 天后逐渐增加精料,直至达到标准喂量。饲料变换时,也应如此安排过渡饲养。

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